第95节 丰收的季节 (第2/4页)

青菜瓜果什么的，作为主食的稻米供应充足，自然敢种甘蔗。

    再退一步来说，即使是那些地区种起了甘蔗，比也比不上东南府的甘蔗产量高（兔子种地说他是第二，就没有谁敢称他是第一），质量也比不上东南府的白糖质量高。

    而东南府除了每年猛增了几十万两白糖和冰糖银子进账之外，又将红糖和少部分的白糖、冰糖给卖到大陆，也有十几万两银子收入，收入非常稳定，果然是甜蜜的事业。

    如此一来，东南府有了自己出口拳头产品！

    不仅如此！

    甘蔗一身都是宝，除了白糖，在生产白糖的过程中，会产生“糖蜜”，是制糖工业将压榨出的甘蔗汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体，俗称糖稀。

    它含糖量达40%以上，但不合适人类食用，外表不讨喜味道也不好闻。可充当液体能量饲料，喂给牲畜吃，消化吸收快，例如给奶牛吃喝（添加到饲料里），可以增加奶牛牛奶的产量和质量，让猪吃了可以增重。

    但糖蜜的大用途是颜常武用来生产“朗姆酒”！

    朗姆酒是英文Rum的音译，是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度，一般不甜，也有加糖的。酒液淡黄，香型突出，没有冲刺口味，余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细