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第171章 青楼小妾散漫贵公子11 (第1/4页)
秦馡用刮刀取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊,搅拌均匀,再把蛋黄糊倒回装着蛋白的盆内,翻拌浓稠就可以了。 然后秦馡将锅开火预热,挖了一大勺在锅里,在上面补一勺,打到位的面糊是有丰盈有弹性可以像冰激凌一样叠起来的。 然后盖上锅盖,小火五分钟,打开锅盖翻面,再盖上锅盖等一分钟,关火焖30秒就可以了。 随后Duangduang的舒芙蕾松饼就出锅了,松软有弹性。 秦馡分成了几份,一份配上酸奶,一份原味的,给钱老婆子和袁杰留了两份之后,就让人端上前院去了。 为了不让姬涟饿肚子,所以决定秦馡边做他边吃。 此刻姬涟正站在厅里来回走着,等待让他变的有些焦躁,这在之前是不曾有过的事情,但是一想到昨晚吃过的饭菜,就忍不住烦躁起来。m.zwWX.ORg 秦馡拿出在做舒芙蕾前就泡上的大米,在里面放了些白糖,然后让袁杰给它捣碎。 打好的米浆倒入盆中,加入面粉和酵母搅拌均匀。 搅拌好的面糊盖上盖子等着发酵到两倍大,然后把醒好的面糊搅拌排气,之后倒入模具中,大概九分满。 有的加入了桂花,有的加入了蔓越莓或者葡萄干,等水开后用大火蒸20分钟,然后闷三分钟就可以出锅了。 在等米糕蒸好的时候,秦馡开始准备做鸡蛋卷。 先将四个鸡蛋打入碗中,加入切好的胡萝卜丁,香肠丁,蔬菜丁。 秦馡将这
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