第167章 青楼小妾散漫贵公子7 (第1/4页)

    “行，那我就先挑拿手的做了！”

    秦馡拿出了三条白条鱼，将白条鱼内脏和腮部摘去清洗干净，在鱼背上划几刀，然后撒上盐准备腌上十五分钟。

    钱老婆子在一边看着，对秦馡倒是有些另眼相看起来，毕竟这干净利索的杀鱼手法，没个几年可是练不出来的。

    秦馡将鱼腌上，便将米饭用另一口锅给焖上。

    顺便将将葱姜蒜、辣椒都切好，然后拿出腌好的白条鱼，将白条鱼裹上面粉。

    然后热锅热油，锅摇一摇润锅，放入白条鱼中火煎至两面金黄皇后放入酱油、料酒、红辣椒、蒜头、花椒、生姜、两碗开水，开中火炖大概十分钟左右。

    炖至汤汁浓稠的时候，放入葱花、香菜调味，关火装盘。

    第二道菜是蜜汁酥皮虾。

    只见秦馡拿起大虾剪去虾枪、虾腿，开背去虾线，然后吸干水分，两面粘淀粉，放入六七成热油中炸至皮酥rou嫩，捞出待用。

    顺便将将白糖、果醋、生抽对成酱汁待用。锅留底油，入干辣椒丝、姜末、蒜末煸香，倒入酱汁炒黏，放入炸好的虾翻炒均匀，装盘摆放小茴香苗装饰，香味儿顿时弥漫的整间屋子都是。

    这个时候老钱婆子和袁杰都已经开始咽口水了。

    秦馡开始做第三道菜，是椒香五花rou。

    秦馡拿出五花rou清洗，清洗干净后去除rou皮，然后切成薄片。

    锅中冷水将五花rou片入锅，中小火的样子，看到有浮沫时关火。将五花rou捞出过冷