美食直播界泥石流_分卷阅读58 首页

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   分卷阅读58 (第4/4页)

的分量,饺子的褶子数量弧度都一模一样。

    弗恩喃喃自语道:“可怕啊!”

    评论再一次笑喷:“哈哈哈哈,大侄子明明是你比较可怕一点才对吧。”

    换好衣服的格丽丝出来,郁空也下了楼。

    两人一起进到厨房里,格丽丝兴致勃勃地要求帮忙,她手没多巧,但绝对比弗恩好太多,学了一会就会了。

    让人惊奇的是郁空,第一次接触,只看着肯包了一次就学会了,包出来的饺子放在一起几乎没什么区别。

    只有弗恩还在那一张皮上纠结,他死活不肯相信是自己太笨学不会,全都归咎在这种包法太难了,真不怪他。

    人多力量大,饺子很快摆了一桌。杜夏上了蒸锅将虾饺都摆上去。

    还剩最后一道白切鸡。

    做白切鸡的鸡也有些讲究,要一斤以下七两半以上的三黄鸡,rou质要求紧而不韧,现宰现做。

    杜夏将还蹲在接收点的两只嫩鸡拎了过来,都不大,反抗力度也不强。杜夏一手就能拎住俩。

    “来了来了,还真有活鸡,主播你……真的从不让人失望啊!”

    “快来看啊,现场杀鸡了哈哈哈,让隔壁那些主播都来瞅瞅,不会做就不要再硬着头皮上了好么,我看着都尴尬。”

    鸡处理起来比鸭子要简单太多了,直接抹脖子放血烫热褪毛,前后不到五分钟,两只白白嫩嫩的鸡就上了砧板。

    去除内脏洗净后,沸水下锅,放料酒葱结和姜片,大火开后继续煮上三四分钟,直到熟透后,放入凉中浸泡,再放入热锅中,反复两次之后捞出,这样冷热浸过的鸡rou才会皮爽rou滑。

    白切鸡好不好吃,另一个

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