与穿来的将军丈夫在边疆养娃[七零] 第196节 (第5/6页)

他干活就行。

    家里的小孩都忙活起来, 秦清曼跟黄婉清更不可能闲着, 两人去了厨房，今天的年夜饭吃的人多, 需要做的菜肯定也多, 肯定得动用厨房的大锅灶才够使。

    “清曼, 这熊掌咋收拾啊？”

    黄婉清看着解冻后毛茸茸的熊掌一筹莫展，她长这么大还没吃过这东西，更别说是处理成菜肴了。

    “婉清, 你给我烧火, 我来弄。”

    秦清曼也是后世有幸在私房菜馆里吃过养殖的熊掌，才知道怎么处理。

    熊掌首先得扒皮。

    扒皮也很讲究, 用热水烫，就像杀猪时烫猪毛一样。

    热水一遍又一遍地淋过两只熊掌, 不能过快, 也不能过慢, 得很有耐心地烫，好一会，秦清曼才停下浇热水的动作，然后伸手轻轻扯了扯熊掌上的毛。

    如果扯不动，那就还得烫，要是能扯动，就可以扒皮了。

    别看毛茸茸的熊掌看着不小，这玩意扒完皮后所剩可没有多少，所以等两只熊掌扒完皮，就缩水了不少，一眼看去完全不像熊掌。

    熊掌能吃的只有两只前爪，因为前爪肥厚，rou多，脂肪饱满。

    屯里更是祖祖辈辈流传着一个常识，那就是熊掌之所以好吃，是因为熊瞎子喜欢用前爪掏蜂巢。

    蜂巢被袭击，蜜蜂们肯定要反击。

    无数带着尾针的蜂尾会狠狠扎进熊瞎子的爪子里。

    熊瞎子是个天生为了吃能忍的货，喜欢吃蜂蜜的它们前爪就算是被蜜蜂扎成筛子它们也是不会放弃的，所以最终的结果就是熊瞎子的前爪会狠狠地掏进蜂巢里。

    被扎出无数伤口的爪子在收回去时全都是蜂蜜