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分卷阅读24 (第3/4页)
觉得有点小骄傲呢。 “没事,没事,我还是自己来吧!”宋然调整好自己的姿态,重新和那破围裙战斗,最终马马虎虎的,看着还算将就吧,也只能这样了。 “那我先给你介绍我们店的格局,待会再给你讲餐具的摆放和怎样收残。下午我们再讲火锅的问题,怎么样?”圆圆问。 “可以。”宋然觉得自己根本没机会说不。 “我们店只有一个收银,就是小丁,两个领班,两个迎宾,她们可以自行分配时间段是谁负责迎宾,谁负责领班。我们一共有十八个包厢,分别是A1到A6,B1到B6,C1到C6……” 宋然就这么一路跟着,先听圆圆讲解,然后自己跟着做,好不容易才熬到午餐休息时间。 阿木的火锅店营业时间还算合理,营业时间很固定,午市是早十点半到下午两点,晚市是四点半到十点,店员的用餐时间实行分批制度,因为怕影响店内顾客的用餐。而店员用餐也有专门的包厢,店里工作人员的私人物品也可以放在包厢的储物柜里,两人用一个,饭菜都会由专门的师傅推到包厢里,这也是火锅店最大的一间包厢,平常的员工聚餐也会在这里,应该算是员工餐厅了。 “想吃什么自己拿就好,但最好吃完。”圆圆走在前头说道。 “恩。”宋然真的很好奇,阿木的火锅店还有盈利么,连员工餐都这么丰盛。 “那个,你和我们坐一桌吃吧。”圆圆说道 她们在店里的时间长了,都有固定吃饭的地方,圆圆都这么说了,宋然想也可以,但抬头看那边一溜的妹子,心里一咯噔。 “不用了,我就不打扰你们了。
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