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分卷阅读86 (第3/4页)
烟、要上厕所都没事,不能扰了他们不是?” 老铁:“喵喵。” 老黎一听这话,敢情还是他私闯民宅蓄意虐猫了?他是真动了怒,又觉得犯不着跟个服务员计较,冷嘲道:“瞧您说的,我来吃顿饭,难道还要佩戴红外线眼镜、戴着盔甲和脚步消声器才能去撒泡尿?架子真够大啊。” 老黎回去座位后,抱怨连连。邱新志看由良辰,见他还是一副没什么表情的样子,但眼神冷了下来。心里叹道,还是坏在了老铁身上,这事儿真不该妥协的! 他开了几句玩笑,把注意力引到别的话题上。还好,第二道、第三道前菜及时端出来了。海鱼之后是猪rou,也是高级法餐很少使用的材料:五花rou煮熟后用巧克力粉和五香粉腌过,炸完了再用咖啡、米酒和香料炖煮入味。两小口的五花rou放在了葡萄叶上,看上去像红烧rou,但吃进嘴里,味型跟中餐完全不同,米酒的醇香,咖啡的焦甜,调和成一种层次复杂的滋味;搭配的是一瓶老酸奶。“老酸奶”冰凉凉的,尝一口,原来是西红柿、黄瓜和柠檬制成的冷汤,西红柿发酵出来的酸味儿非常清爽,正好中和五花rou的甜腻。 随后端上的是一个小巧可爱的瓦罐,戳开纸封,里面是各种时令蔬菜和野菜,有的腌渍过、有的烤过,配着坚果和手工造的brie奶酪,是一小盅沙拉。这时候,新鲜出炉的法棍才送到各桌上。 法棍是用法国面粉、天然酵母、海盐和接近法国水质的纯净水制成的,前面的菜式多有创新,但面包却尽量做到最贴近法国本土的味道。 “先上甜品,后上面包,这餐馆也够各的啊。”制片人柯老道 海
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