第八十一章 全是rou (第3/4页)

里往外熟，免得rou外面熟了里面还带血水。”

    “焯水的时候最好放点葱姜和料酒，如果有花椒也可以放点，同样去腥。”

    等开锅撇去浮沫，捞出清晰干净。

    再次放入清水中，加大料、花椒，葱姜。

    “多放点水，大火煮四十分钟。”

    “现在我们把羊腿和羊排放到烤炉里。”

    等鼓捣完，林白做凉菜。

    都弄完之后看一眼时间，高声喊道：“上菜。”

    凉菜先上，同时烧锅。

    大锅内冒着热气，香料的味道浓烈。

    林白铲子不算翻动，羊rou片入锅惊起一片油烟。

    身体向后一仰，铲子却没有停下。

    各种调料倒入，香味更加浓郁。

    “过油rou出锅。”

    把菜放到盘子里，快速刷锅继续炒另一道菜。

    “看主播炒菜很享受。”

    “这么多菜，还能做的游刃有余，是个高手。”

    “主播做菜甚至赏心悦目。”

    “发现没有，主播越来越干净。”

    “本身也不是邋遢人，只是当初条件就那样。”

    “这是孜然羊rou吧，看着真不错。”

    “不知道主播做的大盘鸡和我做的哪个更好吃？”

    在粉丝们闲聊的时候，林白已经把孜然羊rou炒好。

    “这道菜不需要用时太久，rou炒的时间太长就老了。”

    “我们去看看羊蹄。”

    最先煮上的羊蹄此时已经软糯，只是汤还有些多。

    林白大火，敞开盖继续烧。

    “我们把汤汁收一下，让羊蹄更入味。”

    粉丝看着锅中浓油赤酱的羊蹄，都忍不住流口水。

    “这羊蹄看着真不