第九十四章 八大菜系 (第4/4页)

那么精致，却意外的爽口。

    在他们吃的痛快时，林白已经开始做锅包rou和溜rou段。

    这两道菜都需要油炸，先是溜rou段，裹着淀粉放入油锅内。

    噼里啪啦打的声音传出，让粉丝都忍不住战术性后仰。

    “听着声音，我总觉得油点要崩我身上。”

    “上次做菜油溅胳膊上，疼的不行。”

    “你们看主播，天啊，他好像一点都感觉不到。”

    “果然厨师的手比我们的手更抗烫。”

    “但凡我能有主播这份淡定，吃饭时候也不会因为抢不过哥哥而吃不到rou。”

    林白没有时间看直播间，正忙的不可开交。

    rou段都放入之后，定型捞出，待油温升高，再次放入锅中。

    经过复炸，rou段颜色更好看。

    接着是锅包rou，大片的里脊rou裹着淀粉放入油锅中，和rou段一样需要复炸。

    锅内留少许油，倒入提前调好的料汁，烧开之后，倒入rou段翻炒。

    青椒和胡萝卜到进去之后放入水淀粉，汤汁浓稠挂在rou段上。

    出锅之后赶紧洗锅，开始做锅包rou。

    醋和糖都要多放，翻炒均匀之后，倒入葱姜丝。

    盛出之后，林白赶紧把两道菜端上去。

    脚步一刻不停的回来，小鸡炖蘑菇和汆白rou也盛出来。

    接着是排骨炖豆角和尖椒干豆腐。

    地三鲜需要油炸，期间林白把丸子汤和酸菜汤做好。

    等地三鲜做好的时候，三道菜都能直接上桌。

    满满的一桌菜做完，林白终于能坐下。大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席