我是墙头草的闺女[七零] 第246节 (第3/5页)

些水泥。”

    房子盖好，就差上窗户和晾晒了。

    正房也规整好了，随时可以住人。

    水井也打了，很是幸运是甜水。

    沈铎也将招来的两对夫妻和八个姑娘带了过去。

    之所以这么多人，肯定考虑淘汰的，而且还有卖衣服的服务员。

    白淑华带着她们试着做美食。

    先是烧烤。

    她会大概的做法，也从书里找到了相关描述。

    但是没有具体克数，所以还得大量的尝试。

    好在她知道，烧烤最要紧的就是孜然和辣椒粉，其他不过是锦上添花的东西罢了。

    不管是烤前腌制还是烤后撒料都很不错。

    白淑华不指望这些“员工”了，这群人只要是吃rou，就没觉得不好吃的。

    她将白爹娘、白小弟和宋小冰都拉了过来当食客。

    最后决定好了各种调料的用量。

    为了让“厨师”好把握，她专门准备了一大一小两个木勺子。

    五斤羊rou，要加三小勺精盐，要加两小勺味精……

    这样克数就变成了以勺为单位，让“厨师”更直观。

    之后是油炸，这个比较好学，首先让她们了解几成油温，每样食材大概的油炸时间。

    重点练习就是各种鸡的材料。

    如今可没只卖鸡翅、鸡腿的地方，所以需要买整只鸡自己来卸。

    增加了一些工作量，不过不会浪费就是了。

    鸡胸rou可以做鸡柳、鸡米花，骨头可以做鸡架。

    不过这样也有个问题，需要