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第300章 (第1/3页)
这种品种的芋头,长大了叶子很宽,就这五颗都是勉勉强强种下的。 等到绿豆收获之后,地下室应该就能宽裕一点了。 剩下了不少子芋,赵叶青在里面挑选了一个看着长势不错的,打算种在房间里。 这东西种成盆栽,后续不仅能收获几个芋头,叶子也十分好看,一点都不比那些滴水观音发财树之类的盆栽差。 至于其它的子芋......赵叶青咽了口口水。 看来这两天有口福了。 新挖出来的芋头不要去掉表面的泥土,放在阴凉通风的地方能保存几天。 可要是已经去掉了外面的土并且把皮刮掉了,就只能放在冰箱里面冷冻,也能保存很久。 芋头怎么吃都好吃,蒸着吃,煮着吃,炒着吃,碾成泥都好吃。 赵叶青拿了两个,剩下的先放好保存起来。 削皮的工作交给穆奚,弄这个得带手套,芋头和山药差不多,皮肤敏感一些的,要是不戴手套手就会发痒。 切开的芋头是乳白色的,中间夹杂着细碎的紫色花纹。 她今天打算做一道想吃很久了的菜——芋头糕。 这不是以往那种绿豆糕山药糕之类的甜口点心,而是粤省的一道咸口的菜肴。 一会要用到粘米粉,家里已经没有了,赵叶青一边把芋头切成小丁,头也没回对穆奚道:“家里没有粘米粉了,你快去磨一些。” 粘米粉就是大米粉,穆奚闻言拿上大米就出门开磨。 家里的大米不剩多少了,抽时间得新打一些。 赵叶青切完了芋头,又从火塘顶上取下来了两根腊肠,也得切成丁。 这腊肠是用牛rou做的,只有咸鲜没有川省的麻辣,也没有粤省的鲜甜。
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