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分卷阅读218 (第3/4页)
点得意,“专业打糕十五年,信我。” 夏秋犹带着狐疑将手放到了粉团上。 不过牧草男确实没唬他,等真的打起糕来,看他的架势就能一眼分辨出他确实是个老手。双方配合还算默契,到后来口号都不用喊就能完美的衔接上动作。 粗糙的米粉团在反复的捶打中越发光滑凝实,手感也越来越软弹,渐渐有了年糕的样子。 “让我看看。”牧草男放下了木锤,上前仔细查看糕团中有没有米粉没打出来的地方。 夏秋缩着手等牧草男宣布结果,豆蔻则站在他的肩上看着底下的糕团直咽口水。 “行了,拿出来压实切形状吧。”牧草男宣布道。 “耶!”豆蔻小小的欢呼了起来。 压实切块是年糕成型的最后一步了,但是这一步也不能马虎,压的越实年糕的口感才会越有嚼劲。 一番揉压后费了老大劲的年糕终于出炉了,夏秋小心翼翼的在上面敲下了大红的“年”字印花。 “呼——”夏秋叉腰松了口气。 一旁眼巴巴看了半天的豆蔻等不及了,“秋秋……” “等等啊,我给你切一块。”夏秋笑道。 这会儿的年糕距离蒸锅上下来已经挺长一段时间了,但它仍然还带着点热气。 这种不烫不黏,软硬合适的状态正是年糕口感最好的时候,豆蔻抱着比他人还高的年糕张嘴咬了满满一口后立马乐弯了眼。 香糯软甜,特别好吃! 等夏秋收拾完东西走出来的时候,豆蔻仍然在鼓着腮帮子欢快地咀嚼着年糕停都停不下来。 夏秋忍不住笑了起来,“豆蔻啊,我们要出门了。”
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