第189章 青楼小妾散漫贵公子29 (第1/4页)

    以为惦记着家里的姬涟，所以中午的时候秦馡就将事情都交代好，和钱老婆子回了画扇园。

    “诶？”

    秦馡见屋子里面空无一人，就连书房里也没人，顿时有些奇怪。

    难道又出去了？

    “秦姑娘，您是要找公子吗？不然我让下人们去找找？”

    “不用了，可能是出去了。”

    秦馡走出书房，说道：“先去厨房，把下个月要推出去的菜研究出来再说。”

    “咱们厨房还有鱼吗？”

    “有的，每天都会买一两条新鲜的，就没有的话让人去鱼贩子那里现买也来得及。”

    闻言，秦馡点点头，拐了个弯就到了厨房。

    “第一道菜是毛血旺，很简单，把食材准备好就能做的很好吃。”

    “鸭血或者猪血、毛肚、黄喉、鳝鱼为毛血旺四大件，莴笋茎去皮后切薄片，莴笋叶沿根部一切八；鸭血切大块；毛肚、黄喉解冻；午餐rou切片；鳝鱼剪刀剪成小段。”

    上次秦馡炒的火锅底料还剩下很多，秦馡分成了几小份保存了起来，这次正好可以用到。

    “把我上次的火锅底料拿出来，然后用四分之一包的火锅底料就够了，切成小块，蒜、姜切大粒，小米辣切小段，干辣椒剪成小段备用。锅下少量油，五成油温后下少量青花椒呛香，再加入少量蒜蓉、干辣椒炒香。”

    “油锅中先下莴笋片炒一分钟，后下莴笋叶、黄豆芽再炒一分钟断生后出锅。途中加少量盐